Seminario di approfondimento
Controlli ufficiali nel settore agroalimentare
Come gestire le fasi ispettive
L’Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Abruzzo è lieto di patrocinare il seminario di approfondimento dedicato ai controlli ufficiali nel settore agroalimentare, un appuntamento formativo rivolto a professionisti, operatori del comparto agroalimentare e vitivinicolo, consulenti HACCP, responsabili qualità e tecnici del settore.
L’incontro si terrà lunedì 25 maggio 2026, dalle ore 09:00 alle ore 13:00, presso:
📍 Dplan SRL – Santa Calcagna 115, Rocca San Giovanni (CH)
Il seminario offrirà un quadro aggiornato, pratico e operativo sulla gestione delle attività ispettive e dei controlli ufficiali, con particolare attenzione agli aspetti normativi, alla gestione delle non conformità e ai rapporti con le autorità competenti.
Durante la mattinata saranno affrontati temi di grande interesse per le imprese agroalimentari e per i professionisti del settore, tra cui:
- normative di riferimento;
- tracciabilità;
- requisiti igienico-sanitari;
- adempimenti amministrativi;
- controlli ufficiali e attività ispettive;
- gestione di prescrizioni, diffide e sanzioni;
- applicazione della normativa vigente e gestione dei rapporti con gli organi di controllo.
Docenti
- Maira Roberti – Responsabile del Settore Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP) Dplan Srl
- Saverio Vitto – Tecnico in sicurezza alimentare ed esperto nella gestione dei controlli ispettivi
Moderatrice
- Angela Colangelo – Coordinatrice Confcooperative Agroalimentare
Al termine del seminario sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
L’iniziativa è organizzata con la collaborazione di Confcooperative Fedagripesca Abruzzo, Dplan Srl e con il patrocinio dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Abruzzo.
Crediti formativi professionali
È previsto il riconoscimento di 2 CFP per i Tecnologi Alimentari partecipanti.
Si sottolinea inoltre che:
👉 La partecipazione è aperta ai Tecnologi Alimentari iscritti a tutti gli Ordini regionali.
Per informazioni e adesioni si invita a consultare la locandina allegata ed il modulo di iscrizione
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