L’Ordine dei Tecnologi Alimentari della regione Abruzzo (OTAA) è tra i co-organizzatori del seminario tematico dedicato all’etichettatura, alla metrologia e al confezionamento del miele, che si terrà venerdì 13 marzo 2026 alle ore 9:00 presso la Sala Conferenze “Ignazio Silone” – Teatro San Francesco di Pescina (AQ).
L’iniziativa, promossa dalla Federazione Apicoltori Italiani – Abruzzo, rappresenta un’importante occasione di aggiornamento tecnico e normativo per tecnologi alimentari, apicoltori, operatori del settore agroalimentare e professionisti della filiera apistica.
Il seminario intende approfondire alcuni aspetti centrali per il comparto, tra cui le recenti evoluzioni normative sull’etichettatura del miele, gli adempimenti relativi alla metrologia legale e ai preimballaggi, nonché le opportunità di sostegno e sviluppo del settore apistico regionale.
Tra i relatori interverrà il collega dott. Valerio Colasante tecnologo alimentare iscritto all’Ordine dei Tecnologi Alimentari della regione Abruzzo
Programma
Ore 9:00 – Inizio dei lavori
Dott. Luciano Travaglini
(ex funzionario MASAF – ICQRF)
Etichettatura e mercato dei mieli nella UE e in Italia: l’introduzione della Direttiva (UE) 2024/1438 (“Breakfast”) e il conseguente Decreto Legislativo 30 dicembre 2025, n. 207.
Dr.ssa Lorenza Ruscitti
(Scienze e Tecnologie Alimentari – Lead Auditor Qualità)
Come realizzare l’etichetta nutrizionale sui prodotti a base di miele.
Dott. Oreste Franceschini
(Ispettore metrico – Camera di Commercio Gran Sasso d’Italia)
Metrologia legale: normativa sui preimballaggi.
Dott. Tec. Al. Valerio Colasante
(Dipartimento Agricoltura – Regione Abruzzo)
Lo stato dell’arte dei bandi del settore apistico nella Regione Abruzzo.
Seguirà dibattito e confronto con i partecipanti.
Ore 13:30 – Conclusione dei lavori
Il seminario sarà coordinato dalla Dr.ssa Giancarla Galli, Presidente FAI Abruzzo.
Un’occasione di aggiornamento per i professionisti della filiera
L’evento rappresenta un momento di confronto tra istituzioni, tecnici e operatori della filiera apistica, con l’obiettivo di fornire strumenti utili per affrontare le nuove sfide normative e di mercato legate alla valorizzazione del miele e dei prodotti dell’alveare.
L’iniziativa è realizzata nell’ambito degli interventi finanziati ai sensi del Regolamento (UE) n. 2021/2115 – Annualità 2026, con il supporto della Regione Abruzzo – Dipartimento Agricoltura, del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e con il cofinanziamento dell’Unione Europea.
🎓 Crediti Formativi Professionali
Per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine è prevista la certificazione della presenza con il riconoscimento di 2 Crediti Formativi Professionali (CFP).
Di seguito il link al programma del convegno.
