Venerdì 16 maggio 2025 | Ore 15:00
Università degli Studi di Teramo | Via R. Balzarini 1 - 64100 Teramo
Campus Aurelio Saliceti – Polo didattico D’Annunzio- Aula Tesi
Oltre la norma: la garanzia della Blockchain nella filiera Alimentare e Vitivinicola come strumento di valorizzazione dei processi e dei prodotti e del made in Italy
PROGRAMMA
Ore 15:00 Saluti di benvenuto - Prof.ssa Lilia Neri - Delegato al Placement del Dipartimento di Bioscienze -Università degli Studi di Teramo
Ore 15:10 Introduzione - Dott. Giulio Andreoli – Presidente OTA Abruzzo
Ore 15:20 "Tecnologie per l'Agroalimentare: Soluzioni integrate per una tracciabilità completa, dalla produzione alla blockchain" - Dott. Andrea Consalvo - Account Manager – APRA - Var Group
Ore 15:40 "La sostenibilità certificata nel settore vitivinicolo" - Dott.ssa Antonietta Nocerino - Agroqualità SpA
Ore 16:05 "Digital assurance certificata" -Dott.ssa Chiara Radocchia-Agroqualità SpA
Ore 16:30 Coffee break
Ore 16:50 "Oltre la norma: la blockchain nella filiera agroalimentare per dare valore al Made in Italy" - Ing. Mattia Chelli - Project manager blockchain – APRA - Var Group
Ore 17:20 “L’importanza della coltivazione biodinamica nella fermentazione spontanea” - Dott. Camillo Zulli - Direttore ed Enologo BIO Cantina Sociale Orsogna
Ore 17:40 "Il ruolo della diversità microbica negli alimenti" - Prof.ssa Rosanna Tofalo - Ordinario di Microbiologia Alimentare, Università degli Studi di Teramo
Ore 18:10 Saluti e cocktail
Link di registrazione per la partecipazione in presenza o on-line all’evento: Clicca qui https://forms.gle/zCxCC7WGo7qsNPxA9
Dopo esservi registrati potrete partecipare collegandovi al seguente link
Link della riunione
meet.google.com/erv-cegm-ekh
Ai Tecnologi Alimentari in regola con i ruoli e che parteciperanno al corso verranno rilasciati n. 3 CFP
Segreteria e informazioni: Segreteria OTAA (
